В быту «веселящим газом» называют закись азота. Химики обозначают вещество формулой N₂O. Азот с формулой N₂ обозначает другое вещество.
Чем N₂O отличается от N₂
Молекула N₂O содержит два атома азота и один атом кислорода. Молекула N₂ состоит из двух атомов азота. Сходство названий не делает вещества взаимозаменяемыми.
| Вещество | Формула | Состав молекулы |
|---|---|---|
| Закись азота | N₂O | Два атома азота и один атом кислорода |
| Азот | N₂ | Два атома азота |
Что означает E942
Приложение 14 к ТР ТС 029/2012 перечисляет закись азота под обозначением E942 среди пропеллентов и упаковочных газов. Это запись о пищевом применении вещества в регламенте.
Обозначение E942 не подтверждает марку, чистоту или документы любой конкретной партии. Для оценки фактического продукта нужны документы именно на него.
Как закон ограничивает оборот
Федеральный закон № 472-ФЗ связывает оборот закиси азота с целью применения. Часть 2 статьи 1 запрещает оборот и продвижение для целей вне пищевого производства, медицины, промышленности и технической сферы. Часть 3 отдельно запрещает физическим лицам использование не по назначению для изменения состояния организма вне медицинской помощи.
Для пищевого применения нужно сверять назначение конкретного продукта и документы партии. Нормативное обозначение вещества не заменяет такую проверку.